主料:
腐竹，
五小段，
黑木耳，
10朵，
大蒜，
两瓣，
生姜，
两片
辅料:
酱油适量，
精盐，
少许，
白糖，
少许，
味精，
少许，
鸡精，
少许，
十三香，
少许调味红油，1小匙木耳拌腐竹的做法步骤
1.腐竹，木耳提前一宿凉水泡发，洗净，腐竹切段备用。姜蒜切末备用
2.起锅烧水，木耳腐竹下水焯烫。
3.约两三分钟。
4.过凉沥水备用。
5.除了红油以外的调料搅拌均匀。
6.倒入菜中。
7.加入一小勺红油。
8.翻拌均匀
9.拌匀
10.装盘。
11.换个角度。
12.特写，有没有食欲？??
小窍门&温馨提示
不喜欢辣的，可以用香油，花椒油，或者其他调料油都可以。
TAGS：
凉菜 家常菜 腐竹
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